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【天长市美食】天长市美食有秦栏卤鹅、京彩松花皮蛋、甘露饼、秦栏大脆、藕夹子等 。
1、秦栏卤鹅：秦栏卤鹅是安徽省滁州市天长市秦栏镇的特产 。秦栏卤鹅,传有百年历史 。其肉酥嫩,清香扑鼻,老少咸宜,别具风味 。以“金洋卤鹅”为代表制成鹅类产品名扬四方 。
2、京彩松花皮蛋：天长京彩松花皮蛋是安徽省滁州市天长市的特产 。京彩松花皮蛋,早在清代即有制作,蛋白表面有清晰的松枝图案,蛋体透明为褐绿色,蛋心呈糖衣状,色香味俱全 。
3、甘露饼：天长甘露饼是安徽省滁州市天长市的特产 。天长甘露饼味美可口,造型美观,洁白如玉,层层叠叠,宛如盛开的白牡丹 。
4、秦栏大脆：秦栏大脆是安徽省滁州市天长市秦栏镇的特产 。秦栏大脆,是油酥烤饼,香脆适口,是早餐的佳品,现已提升至宴请主食 。食用既可干嚼,也可泡入鸡汤 。
5、藕夹子：天长藕夹子是安徽省滁州市天长市的特色美食 。藕夹子,将藕切成一连两片,包以配好佐料的肉泥,然后在面糊里浸蘸,再放入油锅内炸黄取出,临食时复在油锅煎一下即可 。外脆内软,酥美可口,藕嫩馅美,别具风味 。
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