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普宁市美食有红桃粿、牛杂粿条汤、普宁肠粉、猪肠胀糯米、砂锅粥等 。
1、红桃粿：又叫红曲桃,寓意吉祥如意,以梗米粉、糯米饭、香菇、虾米等为主要原料制作而成,香气浓郁 。
2、牛杂粿条汤：是当地人早餐和夜宵的必选美食,以牛肉、牛肉丸、粿条为主料制成,搭配自制特色酱料,甘甜可口 。
3、普宁肠粉：将米磨浆蒸制而成,是最普遍的早餐,粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑,还有一点韧劲 。
4、猪肠胀糯米：猪肠里灌入糯米、香菇、虾米、花生等,待煮熟后切成块状,蘸上秘制酱汁即可,鲜甜不腻、软滑清香 。
【普宁市美食】5、砂锅粥：用生米明火煲粥,粥七成熟的时加入配料煮制而成,经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等,口味清淡、甘甜清香 。
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