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巧家县美食有小米猪脚、熨斗粑、砂锅米线、炒攀枝花、稀豆粉、包谷粑等 。
1、小米猪脚：源于四川,折耳根、香菜、小米辣配上香嫩可口的猪脚,酸、香、辣,让人欲罢不能 。
2、熨斗粑：以大米、鸡蛋为原料,用特制的火炉烘烤而成,色泽金黄、细腻松软、清香可口、甜而不腻 。
3、砂锅米线：以细米线为主,用猪筒子骨熬汤,有虾仁、酥肉、午餐肉、黄花菜、豆芽等配料,可随喜好搭配,颜色鲜艳、味道可口、营养丰富 。
4、炒攀枝花：攀枝花含氨基酸、粗蛋白、胡萝卜素等多种维生素,同豆豉、大蒜、青椒、腊肉丝猛火爆炒,清爽细腻,好吃又健康 。
5、稀豆粉：将白豌豆磨粉,煮制成稀粥状,可浸泡油条、苦荞丝,按个人口味加入姜末、葱花、辣椒面、花椒粉提味 。
【巧家县美食】6、包谷粑：玉米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成三角形后新鲜包谷叶包上蒸熟即可,苞谷的清香扑鼻而来,颜色白嫩、入口细软、甜而不腻 。
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