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谯城区美食有药桂焖甲鱼、油炸馍、扁豆糕、重油大烧饼、苔干、老队长扒鸡等 。
1、药桂焖甲鱼：以甲鱼为主料,辅以桂圆肉、山药片等配料小火焖制40分钟而成,色泽红亮、汤汁浓郁 。
2、油炸馍：又叫油杠,其形似油条,但更短、粗,以面粉为原料炸制而成,色泽金黄、松软可口 。
3、扁豆糕：扁豆浸泡一小时捞出,加淀粉、糖、佐料调成稠糊状蒸熟即可,呈圆形,大小厚薄可自行调整,入口清香松软 。
4、重油大烧饼：又名鞋底烧饼,因其形似鞋底而得名,由面粉、五花肉、芝麻等原料加工而成,又长又薄、颜色橙黄,表面粘满芝麻,色香味美、外脆内酥、可口宜人 。
【谯城区美食】5、苔干：又称贡菜,由莴苣状的植物加工而成的半干品条状蔬菜,清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷,故得名为贡菜 。
6、老队长扒鸡：以本地土鸡为原料,辅以60多味中药材精心加工而成,其色、香、味、形具佳,有皮脆、肉软、味美之特点,远销省内外 。
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