怎样挑选西红柿 _知识分享

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1、大?。壕×垦≡裾４笮〉奈骱焓?不要买畸形的西红柿。
2、外观：选择西红柿顶端是有裂缝的,说明西红柿没有打催生剂。
【怎样挑选西红柿】3、颜色：切开看西红柿里如是绿色,外表红色,说明西红柿并未成熟,而是打催生剂。
4、硬度：选择较硬点的,就较新鲜,同时也易放置。
番茄即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6～2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2～5厘米,常3～7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐装。

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