自制玉米面条的做法 _知识分享

【自制玉米面条的做法】

文章插图
1、玉米粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。
2、把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状,和成光滑的面团。
3、和成面团后,放到案板上擀平,擀平后,折叠起来。
4、重新擀平,擀平、折叠重复几次。
5、尽量压开,压薄,把面片擀到透过光可以看到手即可。
6、在面片上撒上适量的面粉,然后折叠起来切成面条,然后抖散即可。
玉米面条是杂粮面的一种,但是营养价值可以说玉米面条是最高的,玉米面条有黄金面条之称。玉米面条（馇条）是纯天然绿色食品,用优质玉米加工制作,口感好,营养丰富。

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