过期的面条还能吃吗 _知识分享

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过期的面条不能吃。过期的面条中营养成分已经出现流失现象,并且可能已经发生了霉变或者细菌滋生。过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质,食用后有害身体健康。
如何保存面条：冷冻法：按照家人的食量,冷冻一定分量的面条,密封好,想吃的时候,下入锅内,就跟新鲜的面条无异。按照一家人一顿饭的量,将面条装入密封袋。袋子上面标注好时间、重量,将其放入冰箱冷冻室冷冻。吃的时候,将面条取出,放入锅内即可。因为表面有淀粉,密封效果好,没有水分介入,所以不会粘连凝固,放入锅内,轻轻一拨,就散开了,绝对不会断、烂,效果非常好。
【过期的面条还能吃吗】干燥法：将做好或面条放置在两个椅子中间,背阴处晾干,干燥之后的面条,平铺在案板上,用刀切成合适长短,密封袋密封保存即可。

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