文章插图
1、将鸡翅解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时 。
2、锅中倒入油,油温起来后开最小火,放入鸡翅 。
3、炸一分钟左右翻一次面,炸至金黄,控油夹出 。
【油炸奥尔良鸡翅的做法】4、蜂蜜用热水化开,均匀的抹在鸡翅上即可 。
奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧 。鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分鸡膀、膀尖两种 。

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