文章插图
1、腌制入味,时间半天或者一夜更好 。腌制好后,从冰箱拿出整鸡,将金针菇、洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉出即可 。
2、使用烤叉将整鸡插牢,烤盘铺锡纸,置入烤箱,烤箱温度设为200度,烤时60分钟 。
【空气炸锅奥尔良烤鸡窍门】3、挤半勺蜂蜜、半勺食用油,调成蜂蜜水,涂抹在鸡皮上 。
4、中途要拿出来看看,免得鸡皮被烤焦 。如果觉得颜色过深,可以在上面盖一层锡纸 。
5、腿骨和翅尖处很容易烤黑,可以提前用锡纸包住此处 。

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