花椒怎么长期保存 _知识分享

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1、将采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分；拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水,平放进冰箱的冷冻室。
2、将刚摘下来的花椒洗净,过水。将花椒倒入开水中快速搅拌一下,水再一次开时关火。迅速滤出花椒,水中加盐,待花椒自然冷却装瓶即可。
【花椒怎么长期保存】花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落,枝有短刺,叶有小叶片,叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点,中脉在叶面微凹陷,花序顶生或生于侧枝之顶,花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片黄绿色,形状及大小大致相同；雌花很少有发育雄蕊,有心皮,花柱斜向背弯。果紫红色,单个分果瓣散生微凸起的油点,顶端有甚短的芒尖或无；4-5月开花,8-9月或10月结果。

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