【含血清素最高的食物】
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含血清素最高的食物有金枪鱼、沙丁鱼、螃蟹、三文鱼、坚果等 。血清素（一种神经传递物质）一般指5-羟色胺,是一种吲哚衍生物,简称5-HT,化学式为C10H12N2O,分子量为176.22 。5-羟色胺最早是从血清中发现的,又名血清素,广泛存在于哺乳动物组织中,特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高,它也是一种抑制性神经递质 。
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