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【胡萝卜炒木耳有毒吗】胡萝卜炒木耳没有毒,其属于比较常见的家常菜,一般不会影响身体健康,生活中可以选择使用 。但建议吃新鲜的胡萝卜和木耳,以免影响胃肠道健康 。通常情况下,胡萝卜中含有胡萝卜素、碳水化合物、蛋白质、维生素C等成分,而木耳属于比较常见的菌类食品,含有人体所需铁质、维生素等营养,营养价值均较高 。

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