文章插图
1、在盆中倒入准备好的玉米油、猪油和白糖,用打蛋器搅拌均匀至白糖融化 。
2、然后将低筋面粉、小苏打和泡打粉混合均匀,过筛后倒入盆中 。
【家用烤箱小桃酥的做法】3、用筷子搅拌成颗粒状,再加入三分之二左右的鸡蛋液,揉成光滑的面团 。
4、将大面团分成每个约29克一个的小面团,并将面团揉圆按扁,放在烤盘上 。
5、将剩余的蛋液刷在面团上,撒些黑芝麻 。
6、烤箱预热上火180摄氏度,下火175摄氏度,预热完成后将烤盘放入烤箱,烤制18分钟,看到桃酥的表面呈金黄色即可 。

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