文章插图
将未熟的青荔枝和成熟的香蕉苹果密封好放阴凉遮光处,借助香蕉苹果吸气时释放出来的丁二烯,对荔枝开展催熟,一两天左右荔枝便会放红 。新鲜荔枝块头尺寸匀称,皮薄肉厚,颇具香味 。选择时可先在手上轻捏,好荔枝的触感应当发紧且有延展性 。
【荔枝青色怎么放红】恰当储存荔技的方式是：遮光、荫凉阴凉处储藏 。
1、可把太长的荔技腋芽剪去,随后将荔技放进包装袋内,并扎牢封袋,置放在阴凉的地方 。
2、若有标准,可将装荔技的包装袋渗入水里 。那样,荔技历经几日后其形、香、味仍维持不会改变 。
3、将鲜荔技果子放到较为密封性的器皿内,因为荔技自身的光合作用,释放二氧化碳,器皿内co2少而二氧化碳增加,会自发性产生一个含氧量低、二氧化碳成分高的储藏自然环境 。选用这类方式储藏荔技,在1℃-9℃的超低温下,能储存30天,在常温状态能储存6天,质量转变并不大,在其中维他命略微降低,但不影响口味 。
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