Trifle最早指的是加入了玫瑰花水与糖调味的厚重奶油，其配方写在《一个好的家庭主妇的珍宝》（Thomas Dawson, England, 1596）中，六十年后加入了鸡蛋，又将奶油冻浇在了用酒精浸泡过的面包上 。
有些Trifle会包含一点酒精成分，比如波特酒（Port Wine），但最普遍的还是甜雪莉酒（sweet sherry）或马德拉酒（madeira wine） 。因为必须要有液体润湿蛋糕，不含酒精的Trifle大都使用甜果汁或姜汁等软性饮料取代 。
不过学校供应的甜品，按理说应该是不会有烈酒的 。
这东西，我也想吃上四份 。
这就是“看懂”和看懂的区别了，阅读原著的美妙，也正在于此 。有些人说的“看懂”，或者是熟读过译著，跟着原著把情节捋顺了 。有些人说的看懂，或许会想着，dinner=晚餐（一顿大餐），tea是喝茶、下午茶或茶会，有些人读到trifle会想到“哦，一种吃的，或者是蛋糕什么的”……

可当你真的去追究这些细节的时候，会发现整个故事，无数有趣的细节都悄悄地在筛子一样的大脑中溜走，甚至更惨——这些细节压根没过大脑，压根没注意到 。
要说看，七册原著我都看过，要说看懂，我读过两册半，天知道看懂多少，每天都在怀疑我到底漏掉了多少细节 。
我的英文水平也就刚过四级的水平，可是我有词典，有网络百科晚餐的英文，有知乎，有各个网友的分享，更关键的是，我愿意花时间去一行字一行字琢磨，一行字一行字分析 。
英语的水平可以靠后天弥补，甚至可以靠资料弥补，只有肯付出的时间、精力和密不透风的大脑，才是“水平”二字最重要的部分，也是最难的部分 。
曾经有知乎朋友私信我，说为什么《哈利波特》英文原著会有错字，我寻思不能啊，他把海格的话发给我看，我才发现这位朋友闹了个误会 。
比如这一句：Las' time I saw you, you was only a baby, Yeh look a lot like yer dad, but yeh've got yer mum's eyes.
比如yer，这是有词条的，指的是“用于书面语中表示发音非正式的you或your” 。
海格说的是一口英国西南部乡村英语（West Country English），使用这种英语的地区包括康沃尔郡、德文郡、多塞特郡、萨默塞特郡、威尔特郡、布里斯托尔市和格洛斯特郡 。在文学语境中是为了添加地方色彩 。

官方区域，与使用“西部乡村”方言的地区大致相同
海格的家一定就在这个区域，英国的巨人大概也就活跃在这些地方的山里 。
还有一个人，斯坦·桑帕克，他使用的是Cockney（伦敦东区中下阶层口音） 。
比如他会说：
其实双胞胎也曾经吐露过中下层阶级口音 。哈利刚入学的时候，双胞胎曾经打趣罗恩：
Aaah, has ickle Ronnie got somefink on his nosie?
人文版译作：好哇，罗恩，你这个小鬼头，鼻子又碰灰啦？
台版更有趣一点：啊哈，小乖乖荣荣鼻子上又沾到墨水啦？
标准发音固然标准，统一，但是却不利于上层阶层在言辞中体现自己的地位 。上层阶层发音简要有力，单词的元音会被习惯性的吞掉 。而下层阶层习惯于遗漏辅音，采用比较懒惰的发音方式 。
尽管上层阶层的人们会在发音时吞元音，但如果有必要的时候他们还是会正确发出元音的 。而下层阶层除了会丢辅音以外，也很难将辅音发对 。他们常常将“th”发成“f”或者“v”，这么一来“thing”就发成“fing”，“that”发成“vat” 。此外他们还会将“g”发成“k”，“something”发成“somefink” 。某些地方的下层阶层群众喜欢拖长某个元音的发音，将“Dave”发成“Daaave”，或者将“a”发成“i”，如此一来“Dave”就被发成“Dive” 。尽管上层阶层的发音也未必精准，但是他们至少可以发音正确 。而发音错误的下层阶层容易被人冠以受教育程度不好的印象 。

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