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薏米冬瓜老鸭汤
4. 沙参玉竹薏米猪蹄汤
将猪蹄洗净去毛切块 , 放入锅中加水煮至水开五分钟 , 然后捞起放入炖锅中 , 加洗净的沙参、玉竹、薏米和姜片以及适量的清水大火烧开 , 转小火炖两个小时即可加盐调味食用 。
5. 柠檬薏米饮
将薏米分成两份 , 一份用干锅炒至爆花 , 然后两份薏米一起加水大火烧开 , 转小火慢炖半个小时后 , 放入柠檬片煮五分钟后捞去柠檬 , 加少许糖调味饮用即可 。
6. 香菇薏米饭
将薏米用水提前几个小时浸泡好 , 干香菇泡发后和油豆腐一起切成小块 , 然后将粳米、薏米、香菇、油豆腐加些之前香菇浸泡留下的水搅拌均匀 , 加上盐调味 , 面上撒一些青豆 , 用盘子盛好 , 用蒸笼蒸熟即可食用 。
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【薏米去湿的简单做法,除湿薏米水的正确做法】菱角红豆薏苡糯米饭
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