文章插图
香辣小龙虾
高温煮熟
小龙虾因为所生存的环境是比较脏的,体内会残留很多的病原菌跟寄生虫,这些物质都是害怕高温的,所以我们可以通过高温把这些物质给杀死,避免这些物质伤害到身体 。总的来说,吃小龙虾的话,一定要煮熟,最好是要煮够10分钟以上,这样吃起来的话,才不会伤害身体 。
去头
小龙虾的头部所堆积的毒素是非常多的,所以在吃小龙虾的时候,千万不要去头 。我们可以先把头部去掉,然后再剥开慢慢的吃 。现在很多餐厅因为知道小龙虾的头部不能吃,都会先把头部给去除,所以去外面吃小龙虾的话,可以点去头的小龙虾来吃 。
不能吃太多
小龙虾虽然是非常美味的,但是因为里面富含很多的细菌,可以说是比较脏的,我们在吃的时候,一定不要吃太多,不然等这些细菌慢慢堆积的话,则是会危害身体健康 。
麻辣小龙虾的做法
材料:小龙虾、麻辣火锅底料、姜葱蒜、白糖、花椒、香菜 。
【吃小龙虾的步骤,吃小龙虾的正确吃法】做法:先把小龙用刷子全部都清洗干净,头部跟有淤泥的地方要全部都洗净,然后把小龙虾放入清水里面浸泡1小时,最后再取出虾线 。锅里倒入少量的油,再倒入麻辣火锅底料下去翻炒,等炒到全部都融化的时候,再直接倒入小龙,用大火熬煮15分钟,要是没水的时候,要记得加入适量的水 。等煮到10分钟的时候,直接倒入姜葱蒜跟花椒 。最后炒熟的时候,放入白糖跟香菜搅拌均匀即可 。
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