属兔3月30的什么星座 3月30号星座


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出品|虎嗅商业、消费与机动组
作者|苗正卿
题图|视觉中国
小酒馆已盯上年轻女性 。
9月9日 , 海伦司发布公告 , 将于9月10日上午9时正式登陆港交所 , 本次发行约1.35亿股股票 , 每股定价19.77港元 。 据悉 , 在公开发售阶段 , 海伦司已获得30.8倍认购 。
在黑蚁资本创始人何愚看来 , 海伦司贩卖的不仅是酒 , 还有消费场景 。 “用户走进海伦司 , 花10块钱 , 不只买到了啤酒 , 还买到了放松的社交氛围 。 ”何愚说 。
而海伦司的关键场景 , 和年轻人有直接关系 , 准确说是年轻女性 。
截至8月21日 , 海伦司在84个城市共拥有528家门店 , 而其中大部分门店位于大学附近 。 海伦司的招股书明确提到 , 20~30岁年轻人是其核心目标用户群 , 而大学生在其中占比最高 。
在早些时候 , 虎嗅曾走访了多家海伦司门店 , 并从店长及相关人士处获悉 , 海伦司门店内女性消费者占比普遍高于男性 , 在部分时段女性占比甚至会达到60%以上 。 而一位熟悉海伦司的投资圈人士对虎嗅表示 , 部分投资机构在调研海伦司的时候 , 发现了海伦司的一个关键特点:相比于传统酒吧 , 这里的女孩占比更高 。
从海伦司的主推酒品上可以窥探一二:海伦司的奶啤、果啤、精酿普遍以低度数、偏甜口感为主 , 部分果味啤酒度数低至1度 。 而海伦司的一些奶啤、果啤产品 , 甚至在小红书、抖音等平台直接被描述为“少女饮品” 。
一位不愿具名的投资人表示 , 海伦司是眼下这批新式酒馆的代表:“以前酒馆的逻辑是 , 直接用产品或者服务吸引男人 , 但今天大家会优先吸引女人 , 再顺带着吸引男人 。 ”
其实发现女性消费者价值的并非只有海伦司 。
门店数超过110家的贰麻酒馆 , 是海伦司之外国内最大的新式连锁酒馆之一 。 和海伦司不谋而合的是 , 贰麻酒馆也是一家重视女性消费者的酒馆 。
贰麻酒馆品牌负责人菜菜子对虎嗅表示:“从根本逻辑上讲 , 一个能够吸引女孩的酒馆 , 肯定是不会缺男生的 。 ”据她介绍 , 贰麻酒馆在研发酒饮的时候会适当照顾女孩子的口感 , “我们想做出颜值高又好喝的酒饮 。 ”

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【属兔3月30的什么星座 3月30号星座】海伦司及主要竞争对手概况
从更大的酒水赛道来看 , 女性力量已经成为能够左右局面的关键力量:来自京东和天猫的数据显示2013年之后 , 90后女性消费者线上酒水消费占比逐年上升 , 截至2020年 , 90后女性消费者线上酒水消费占比已经超过男性 。
同样的趋势 , 也发生在线下 , 来自酒饮新零售品牌魔女喝喝的统计数据显示 , 以精酿啤酒的销售情况为例 , 女性消费者占比已经超过男性 , 而其中年轻女性为主力军 。
根据NCBD发布的小酒馆行业报告数据显示 , 1990~2000年出生的女性消费者已经是小酒馆市场增速最快的消费群体 , 而在部分高线城市 , 女性消费酒馆消费占比已经超过男性 。 随着海伦司上市 , 隐藏在小酒馆赛道的核心逻辑已经逐渐明确:在小酒馆江湖 , 得女性者得天下 。


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