属兔3月30的什么星座 3月30号星座( 四 ) _生活百科

消费力则是女性消费者带给酒水赛道的另一个惊喜。魔女喝喝联合创始人Jacky通过研究行业认为，女性消费力更强的特点，已经在全品类上有所体现，在“她经济”时代，这已经是明显趋势。 “女性愿意去追求更为流行、更为时尚的东西，几年前就有一个说法——男人吃10元一碗的盒饭，女人喝20元一杯的奶茶，在酒水赛道这个趋势也非常明显。 ”
但“巴女孩”绝非免死金牌。就在海伦司上市前一个月，北京东部的一家经营三年的酒馆正式关闭：它曾是一家非常典型的“巴女孩”酒馆，有粉色的装饰、猫型咖啡杯、兔子系列蛋糕以及星座主题原创盲盒，它的酒水以改良的莫吉托、长岛冰茶为主，为了让年轻女孩喜欢，店主甚至用发酵樱桃进一步增加了风味……但这些努力并没有让这家酒馆存活下去。
年轻女孩到底在酒馆买什么？
青桐资本投资总监李毓对虎嗅表示，年轻一代对饮酒这件事的理解已经发生改变。 “年轻消费者对于晚上饮酒的需求并不是醉感，而是追求解压、治愈、疗愈和个性化的生活仪式感。 ”
“年轻女孩不是为了喝酒而来。 ”曾在三里屯“练”过铺子的酒馆老板童捷，指出了所有酒馆在争夺年轻女孩用户时面临的共同痛点：年轻女性消费者更关注酒馆氛围、打卡标志物、整体调性。 “你的对手不是Artesian（世界上著名的以品酒胜地闻名遐迩的酒吧），你的对手是轰趴馆、剧本杀馆、或者某个餐饮店、小吃店……”
这意味着酒馆赛道的底层逻辑被彻底改写。
传统模式下，一家酒馆的核心卖点往往是酒、音乐、人。酒馆需要提供独一无二的酒源或者调酒技艺以吸引“老饕”；一些酒吧则以驻唱乐队和歌手为核心卖点，酒水更像是音乐的周边产品，而部分LiveHouse正是这种路径的高阶进化；而第三种则是以独具魅力的舞者或者邂逅机会为卖点。
随着年轻女性用户崛起，酒馆正在向另外的方向进化。一种是以海伦司为代表的标准化“精简”酒馆：在海伦司提供的门店SKU总计41款，其中包含24款酒饮、8款小吃。而在门店氛围上，海伦司没有舞池、没有驻场乐队，其全国各地门店的音乐，都是通过音乐播放系统来自动播放。

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值得注意的是，海伦司是标准的“二场酒馆”（在酒馆圈，晚餐会被称为一场，之后称为二场，在成都等地还会有三场甚至五场的概念）——其核心消费场景是晚餐后（或饭前）的聚会聊天。海伦司的门店大部分位于大学附近，湖北、湖南、广东、福建是海伦司门店数量最多的地方。
这些地方旺盛的大学生生源是海伦司的基本盘：以武汉为例，在武汉街道区（珞狮路与武珞路交界区域），两家海伦司的空间距离约为720米，而围绕这两家海伦司的是武汉大学群——武汉大学、湖北艺术职业学院、武汉电力职业技术学院、华中师范大学、武汉理工大学……
性价比是海伦司吸引年轻人的关键。来自海伦司招股书的信息显示，其门店贩卖的所有瓶装啤酒价格均低于10元。而这正是吸引部分年轻女性消费者的关键因素。《90后酒水消费报告》的信息显示，女性消费者对酒水的价格敏感度明显高于男性。

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