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1.鲍鱼去壳打十字花刀，
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2.南瓜上锅蒸熟，
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3.在捣成泥，
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4.香菇打花刀，西蓝花掰小块，淖水捞出，
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5.冷水放葱姜、料酒、鲍鱼，开锅捞出放凉，
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6.水开(高汤最好)放入香菇先煮20分钟，
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7.再倒入南瓜泥搅拌均匀，
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8.盐、鸡汁、蚝油调味，
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9.开锅倒入鲍鱼煮两分钟，
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10.倒入西蓝花煮一分钟，将食材全部捞出，
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11.水淀粉勾芡，出锅淋上即可 。
【鲍鱼捞饭的做法-咸鲜味煮菜谱】
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鲍鱼捞饭成品图
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