烤乳鸽的做法-家常味烤菜谱 _乳鸽

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1.乳鸽两只，在胸脯处打个花刀，

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2.加葱姜、料酒抓捏去下腥，

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3.再加叉烧酱、烧烤酱、老抽、五香粉腌制3小时，

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4.【烤乳鸽的做法-家常味烤菜谱】烤箱温度190° ，胸脯朝上烤30分钟，

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5.酱汁:一大勺蜂蜜+腌料，

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6.取出乳鸽，胸脯刷一遍酱汁，

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7.温度设为180° ，改为正面朝上烤20分钟，

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8.取出正面刷酱，再烤5～8分钟，

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9.取出斩件装盘即可。

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烤乳鸽成品图

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烹饪技巧后期烤制一定要裹锡纸。

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