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1.备好所用食材 。

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2.将这半片鸡飞水 。

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3.【走山鸡，这样子鲜炖营养更丰富的做法-家常味炖菜谱】再将汤水过滤出来炖鸡用 。

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4.将鸡入炖盅，再加入过滤的汤水 。

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5.加入坐姜及红枣 。

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6.上炖蒸锅炖一个半小时 。

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7.再加入胡萝卜及山药，炖半小时 。

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8.加盐及枸杞调味即可 。

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9.年菜里少不了的靓汤 。

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走山鸡，这样子鲜炖营养更丰富成品图

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