柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱 _鸭边腿

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1.鸭边腿洗净浸泡30分钟去掉血水

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2.然后去掉中间的骨头。没有把握的建议交给摊主做，自己做一定要小心手呀

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3.肉厚的地方用刀片薄一点，但不要切断，用刀背轻剁鸭肉，使鸭肉组织松软
【柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱】

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4.鸭肉内加葱丝、姜片、生抽、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉、盐抓匀

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5.放入柠檬片，用竹签或是叉子在肉两面插一些孔，入冰箱冷藏腌制一晚入味

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6.将鸭腿摆入烤架，入空气炸锅， 180度，烤30分钟，也可以用烤箱来操作

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7.中途翻面刷蜂蜜水，烤制的具体的时间和温度还要看具体情况，把握不好可以随时观察随时调整。

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8.取出切块，撒黑胡椒碎、孜然粉即可食用

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柠檬蜜汁烤鸭腿成品图

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