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1.带鱼去掉内脏后切段
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2.加入盐 , 花椒粉 , 料酒 , 葱花和姜丝拌匀腌制两小时
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3.带鱼蘸取面粉 , 抖掉多余的粉
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4.电饼铛加油预热 , 放入带鱼
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5.煎约3分钟后翻面 , 继续煎至两面金黄
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6.选择呷哺呷哺鸳鸯火锅底料中的番茄火锅底料 , 味道正 , 酸酸甜甜特别鲜
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7.锅中加入少许植物油 , 放入番茄火锅底料 , 加入适量清水烧开
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8.加入水淀粉推匀 , 放入带鱼翻炒均匀 , 盛出撒香菜即可 。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾!
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带鱼还可以做成茄汁味 , 保管家人都爱吃~成品图
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烹饪技巧【带鱼还可以做成茄汁味,保管家人都爱吃~的做法-茄汁味煎菜谱】茄汁底料要煮开后再放带鱼 , 翻两下粘匀了汤汁就可以盛出来
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