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1.大虾洗干净去头去壳
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2.去肠
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3.大虾入煮锅，遇热成球状，捞出沥干水
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4.起油锅，葱姜入锅煸香后虾球入锅炒
【茄汁虾球的做法-茄汁味炒菜谱】
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5.番茄炒酱入锅炒，炒至虾球均匀裹上酱汁关火，盛出享用 。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾
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茄汁虾球成品图
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烹饪技巧此品牌番茄炒酱味道浓郁，不必添加多种调味品 。
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