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1.食材准备好：猪肉，儿菜，蒜头，干辣椒
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2.儿菜清洗干净
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3.用刀切成薄片
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4.蒜头去皮，辣椒切好备用
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5.猪肉洗净后切薄片
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6.切好后的肉片放汤碗里
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7.加适量的料酒
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8.适量的酱油
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9.少许的调味汁腌制半小时以上
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10.油锅加热，蒜头，辣椒煸香
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11.配料煸香后，肉片下锅
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12.翻炒至肉片变色
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13.儿菜倒入
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14.翻炒至一会儿
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15.加少许的盐
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16.少许的调味汁
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17.最后翻炒均匀入味了即可
【儿菜炒肉片的做法-家常味炒菜谱】
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儿菜炒肉片成品图
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