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1.鱼片加料酒、轻盐酱油抓匀，保鲜膜密封腌渍半小时 。
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2.鱼片裹上淀粉，拍实 。
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3.油热后下入鱼片 。
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4.炸至金黄，捞出沥油 。
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5.【糖醋鱼片，酸甜可口超好吃！的做法-酸甜味炸菜谱】全部配料倒入小碗内拌匀 。
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6.起锅热油，下蒜末炒香，再倒入调好的料汁 。
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7.倒入鱼片，快速炒匀 。
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8.最后淋上水淀粉收汁即可 。
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9.糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖 。
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糖醋鱼片，酸甜可口超好吃！成品图
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烹饪技巧鱼片裹上淀粉，要压实，多余粉末需拍掉 。
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