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1.鲜虾洗净去壳，开背，用糖、盐、酱油、料酒、油腌制

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2.青椒、红萝卜切丁，鸡蛋打散备用

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3.【咖喱虾蛋炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱】虾头炒香，熬制虾油备用

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4.加入蛋液和米饭翻炒均匀

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5.用糖、咖喱粉、酱油调味摆盘，加入太阳蛋即可品尝

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咖喱虾蛋炒饭成品图

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