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1.准备此道菜的主要调味料,呷哺呷哺浓香咖喱炒酱。
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2.翅中洗净,背面划两刀 。
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3.水+料酒+姜片,净泡10分钟去腥 。
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4.准备蔬菜 。
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5.分别切丁 。
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6.冷锅热油倒入蔬菜丁、翅中翻炒,加少许盐,增加底味 。
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7.【厨房小白也能轻松get的咖喱鸡翅的做法-咖喱味炒菜谱】食材炒到六成熟,加入适量清水煮沸去浮沫 。
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8.转中小火盖盖子煮10分钟 。
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9.倒入呷哺呷哺浓香咖喱炒酱1包 。
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10.大火翻炒至汤汁浓稠 。
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11.最后倒入椰浆,搅拌均匀,小火加热一分钟 。
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12.完成,出锅 。
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厨房小白也能轻松get的咖喱鸡翅成品图
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