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1.大萝卜洗净备用

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2.用刀切成丝

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3.【大萝卜丸子的做法-咸鲜味炸菜谱】加入一小勺盐杀一下水份

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4.用手转干水份

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5.把转干的大萝卜放在菜板上，用刀剁几下，不要切太碎

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6.葱切末备用

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7.把萝卜馅放入盆里，加入一小勺鸡精

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8.适量的葱花

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9.打入一个鸡蛋

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10.加入半小勺十三香

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11.五小勺面粉

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12.两小勺淀粉

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13.用筷子搅拌均匀

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14.搅拌成粘稠即可

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15.锅烧热，放入食用油

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16.用勺子把萝卜馅做成丸子，

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17.放入锅里，中火炸

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18.萝卜丸子炸制金黄即可

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大萝卜丸子成品图

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烹饪技巧丸子用中火炸制金黄即可 。

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