9.告别果汁
你是否认为,喝点橙汁就能保持身体健康?请务必三思 。一杯橙汁会带来高达112大卡的卡路里量(以及20克的糖),绝大多数人对橙汁的摄入量也超过了必须量 。建议用新鲜柠檬水来代替果汁,然后吃一个橘子,这样你只需摄入60大卡的卡路里——还不包括附加的纤维素 。
10.香气扑鼻
调味?把香料都放在一起然后随兴调配就行了 。“香料富含抗氧化剂,还有少量纤维素,但不含卡路里,”格拉斯曼说 。下次不妨把花椒叶和紫苏洒在煎蛋上,或者往牛排上放点肉桂 。
11.提高ω-3脂肪酸含量
多吃ω-3脂肪酸对每个人都有好处,ω-3脂肪酸能抑制体内炎症,使人心情愉快,还能减少脂肪含量 。教你一个简单方法,从早上开始就能摄入ω-3脂肪酸:往酸奶或者燕麦粥里加亚麻籽,或者挑选含有强化二十二碳六烯酸(DHA)的鸡蛋 。鲑鱼体内同样含有大量的DHA,可惜不适合在早餐时段食用 。
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12.远离人造甜味剂
相信人造甜味剂不含卡路里的人真是傻到家了!“就算它们不含卡路里,人造甜味剂也会使你产生对糖的渴望 。如果你屈从于这种渴望而去吃糖,你将摄入比平时更多的卡路里,”格拉斯曼说 。如果你习惯往咖啡里加入人造甜味剂,那就干脆换成原糖(但只能加一点点) 。还有,要仔细的阅读标签:多数袋装食物都添加了人造甜味剂,包括速食燕麦粥,一些麦片和酸奶 。如果你十分关注你的体重,并且非常不想在饮食中摄入原糖,那么至少你应该把人造甜味剂的使用量减半 。
13.有选择食用
不管吃什么,酸奶也好燕麦粥也好,选择那些味道最朴素的,含糖量最低的品种 。很无聊吗?没错 。但从长远角度来看这样的做法有益于你的身体健康:研究表明美国成年人从食品中过多的摄入了附加的糖类(即在食品制作、加工过程中加入的糖),这导致他们的身体质量指数有所下降 。如果你无糖不欢,建议选择果脯(天然无糖型),或者往任何一种食物中加入肉桂或香草精 。
14.素食主义
可能你非常喜欢吃香肠或者培根,但它们富含的脂肪将淤积在你的肚腩附近——或者心脏表面,如果你是个肉食主义者,那么这种情况将变得明显 。可以用蛋类、豆类、坚果类和昆诺阿藜来代替肉类的食用 。当然,如果早餐必须吃肉,那么建议改吃有机火鸡培根 。“在脂肪或卡路里的含量上它确实不比其他产品低,但相对于其他肉类来说,火鸡肉的亚硝酸盐含量较少 。亚硝酸盐对人体健康有害,”格拉斯曼说 。
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