一日三枣,百岁不显老 。日食一约会,医生不找 。枣有很多好处 。可以直接食用,也可以泡在水里,加入到各种菜肴中 。也是日常补品的最佳选择之一 。
【经期吃红枣能补血吗?红枣补血的谣传何来?】对于红枣,很多人都认为可以养血,这是真的吗?还有黑枣、蜜枣、枣子……有什么区别?
关于红枣的真假传闻
1、红枣能养血吗?
西医养血一般是指通过增加铁的吸收来提高体内白细胞、红细胞、血小板等的数量 。不管是鲜枣还是干枣,含铁量都不高 。每100g鲜枣含铁约5~6mg,而干枣最多约2~4mg 。
此外,红枣中含有非血红素铁梦见吃黑枣,人体很难吸收和利用 。可见,靠红枣补血基本上是不可能的 。
红枣换血的传闻从何而来?中医常说,红枣能补气、养血、安神 。中医更注重红枣的丰富营养和整体滋补作用 。尤其是对一些气血不足的女性来说,红枣有一定的滋补作用,而不是单纯的补血 。
因此,为了补血,最好吃一些血红素铁含量高的食物,包括肉类和动物内脏 。
2、经期不能吃红枣吗?
这种说法因人而异 。枣主要是为了和解 。经期吃红枣可以帮助女性调经,对缓解痛经有一定的效果,但对于一些人来说,经期不宜吃 。
a) 腹胀者:这些女性在经期吃红枣容易湿滞 。
b) 湿气重的人:湿气重的人一般容易出现眼睛或脚肿,红枣味甘 。这样的人吃多了,容易生痰湿,水湿积聚在体内,容易引起 。水肿加重 。
c) 燥热:体质燥热的女性,如果在经期吃红枣或喝红枣水,会引起月经过多甚至上火 。
3、鲜枣比干枣好?
各有优势,可比!
a) 吃含维生素C的鲜枣:鲜枣被誉为维生素C之王,每100克鲜枣中维生素C含量可达200??-500毫克梦见吃黑枣,约为猕猴桃的十倍每天吃一把新鲜的枣子,就能满足人体每天对维生素C的需求 。
另外,鲜枣中所含的芦丁物质对降低高血压有辅助作用 。
b) 要想安神,吃枣干:枣干常被用作药材 。中医认为,大枣干具有补脾胃、益气生津、养血安神之功效 。很好的保健品 。
红枣皮较硬,含有不溶性粗纤维,不易消化 。吃的时候一定要充分咀嚼,否则会增加胃肠道的负担 。年老体弱、消化不良的人,更适合蒸枣 。
温馨提示:鲜枣和干枣均含糖量较高,不宜多食,糖尿病患者应严格控制 。
黑枣:叫枣而不叫枣
黑枣是柿子植物,广泛分布于我国北方,主要分为有核和无核两种,有大核黑枣、奶枣和葡萄黑枣等品种 。新鲜的黑枣更像小柿子,但在晒干的过程中越来越像枣子,故名 。
红枣的主要功效是滋补药用,而黑枣的主要功效是滋补脾胃 。
此外,黑枣具有一定的抗氧化特性 。富含多酚、花青素和单宁,抗氧化能力强,有助于清除体内自由基,延缓衰老 。
小贴士:因为其中的单宁酸会降低消化酶的活性,消化不良、脾胃不好的人不宜多食,也不宜空腹食用 。
注意:市场上出售的一些黑枣是用红枣熏制而成的,属于鲜枣干制品,称为黑枣、紫晶枣、狗头枣等 。如果要购买正宗的黑枣,要选皮黑发红、发黑、皮薄、无烟味的枣 。
蜜饯日期
市场上的蜜枣主要分为三种:金丝蜜枣、阿胶枣、伊拉克蜜枣 。
1、黄金蜜枣
蜜枣用切枣器将整个青枣切开一次,使其易于吸收糖分,然后在白糖中煮沸,在阳光下晒干 。完成它 。虽然和红枣一样,它们的前身都是青枣,但由于加工方法不同,其营养价值也有很大差异 。
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