春节饮食注意事项( 二 )


5、酒伤肝又伤身,过量伤己又害人
饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则 。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等 。
6、注意食品卫生,清洁新鲜不得病
食品的卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点 。最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置 。特别注意的是:不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定坚持生熟分开 。
7、按时就餐,饮食要规律
新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱 。每到节假日和节假日刚刚度过,都有一些人消化不良、身心疲惫,休假反而休出了毛病 。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的 。


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