饮食不规律有什么危害,清除体内毒素的食物



饮食不规律有什么危害,清除体内毒素的食物

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不良饮食习惯
过食油腻食物
偶尔摄入过多脂肪对身体并无大碍,但是如果是高血脂患者摄入过多脂肪,就会使本已超标的血脂更高 。由于血液中的血脂偏高,从而导致血液的流速下降,供氧功能降低,而心脏也会代偿性地增加收缩力 。这时人不但容易困倦,而且稍一剧烈活动还会增加心脏负荷从而加重疲劳感 。
过食海鲜
海鲜食品含有一种叫谷氨酸钠的物质,也就是味素的主要化学成分,它在消化过程中能分解出谷氨酸,谷氨酸钠进入人体后经转化可合成δ-氨基丁酸 。δ-氨基丁酸是一种抑制性神经递质,生成不足,容易引起中枢神经系统的过度兴奋,如出现狂躁或者抽搐 。但是生成过多就会对中枢神经系统产生抑制作用,使人昏昏欲睡 。
过多摄入含色氨酸食物
色氨酸是人体必需的氨基酸,它可以促进大脑神经细胞分泌血清素 。血清素具有抑制大脑思维活动的作用 。因此摄入色氨酸含量较多的膳食,人就容易产生疲倦感和睡意 。富含色氨酸的食物有小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黄豆、南瓜籽、肉松、油豆腐、鸡蛋等 。
运动后大量喝酸性饮料
人体经过剧烈或大量运动之后,体内便会积累较多的乳酸,此时大量喝酸性饮料,就会使体内酸性代谢产物积聚,使人疲劳感加重 。这时合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物,以蔬菜、水果等碱性食物为最佳 。
饮食不规律有什么危害,清除体内毒素的食物

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饮食误区
误区一:肉骨头汤补钙
[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙, 其实肉骨头汤中含钙量并不高 。有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓 。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多 。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙 。
误区二:肾结石的病人不能补钙
[解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积,主要是草酸摄入过多,在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石 。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物,如菠菜、竹笋等,即使吃也应煮沸,去除草酸含量 。
误区三:没有鳞的鱼胆固醇高
[解析]这个归纳不够全面 。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼,但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼、鲨鱼,与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似 。
【饮食不规律有什么危害,清除体内毒素的食物】误区四:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好
[解析]血糖和碳水化合物的摄入有关 。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入,以防止血糖超标 。应在维持正常体重的条件下,维持正常能量的摄入,碳水化合物仍应保持占能量的60%~65% 。糖尿病患者每次应摄入富含膳食纤维的食物如燕麦片、新鲜蔬菜等,使碳水化合物消化吸收缓慢,血糖不会升高过快,水平亦较稳定;如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持续时间短,容易发生低血糖,出现心悸、头晕、出冷汗等 。
误区五:晚上只吃菜不吃饭可减肥
[解析]单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多,消耗太少,能量在体内转为脂肪积聚,形成肥胖 。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物 。脂肪1克可产生9千卡的能量,蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量 。少吃饭可少摄入碳水化合物,可减少摄入能量,但多吃菜肴会多摄入脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反使摄入的营养素不能平衡,不利于健康 。


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