寒食节吃什么 _吃

【寒食节吃什么】寒食节的传统食物有寒食粥、黑米饭、馓子、青团、清明果等等。

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寒食粥就是冷粥，因为春秋时期，晋文公重耳为了纪念功臣介子推，就将他被烧死的这一天定为寒食节。在这一天百姓家里不允许生火，所以都是吃冷食，这一天冷掉的粥都称为寒食粥黑米饭也叫“乌饭”，是使用糯米制作的饭，原本是道家在这一天用来祭祀的食物，后来传到了民间，就成了寒食节的节日食物。
馓子一种油炸面食，本来就是冷食，在古代也称为“寒具”，正好在寒食节的时候吃。青团是一种绿色的糕团，大多是甜味的，江苏、浙江地区的人们在清明节和寒食节的时候会吃青团。青团软糯，颜色亮丽特别，是很多人很喜欢的食物。清明果是在清明节前后吃的一种食物，形状和做法都与饺子类似，但是味道却和饺子完全不一样，清明果的外皮是用鼠鞠草或艾草做成的，使用韭菜、鸡蛋、豆腐干等作为馅料。

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