在平日的生活中 , 你是否也曾为“常吃板栗会发胖? 千万别因误会错失这营养食物”这样的问题所烦恼过?那么今天就跟随易网在线养生网一起来看一下下面的文章 , 相信你的问题一定就能迎刃而解 。
吃板栗到底是减肥还是发胖?
适当地吃栗子是不会引起肥胖的 。而且栗子最适合产后妈妈减肥时食用 。栗子在最佳食用时间是两餐之间 , 两餐之间把栗子当成零食或者做成菜肴都可以 。记住 , 一定不要饭后大量吃栗子 。这样很容易导致身体摄入的热量过多而引起肥胖的 。但是栗子生吃比较难消化 , 熟吃又容易使人感觉撑 , 所以栗子一次不能多吃 , 多吃对容易肚胀 。
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栗子是很有营养价值的食物 。栗子含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 , 可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病 。栗子含有丰富的维生素C , 还能延缓衰老 。可以维持牙齿、骨骼的正常功能 。中医认为栗子能够补脾健胃 , 补肾强筋 , 活血止血 。栗子对人体的滋补功能可以和人参、黄芪、当归媲美 。栗子又被称为“肾之果” 。
栗子一天最好吃5到8颗 , 这样坚持每天吃 , 能起到非常好的滋补和减肥的效果 。美眉们可以试试看哦 。吃栗子的时候要注意 , 鲜栗子容易变质霉烂 , 而变质的栗子吃了会中毒;除此之外 , 栗子别和牛肉一起吃 , 容易呕吐 。
再选购栗子的时候也要注意 , 不要追求果肉的色泽洁白或金黄 。金黄色的果肉很有可能是经过化学处理的栗子 , 对身体有害 。相反 , 如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐 , 是栗子所含酶发生“褐变反应”所致 , 是正常现象 , 吃了对身体没有危害 。
吃栗子减肥要注意以下几点
每天吃栗子的数量是5到8颗 。栗子可以供给人体比较多的能量 , 能够帮助脂肪代谢 , 但是吃栗子减肥最好是生吃 。吃糖炒栗子并不能达到减肥的功效 , 反而容易变胖 , 栗子淀粉比较多 , 难以消化 , 因此脾胃虚弱和消化不良的人不适合多吃 。栗子做菜时难以控制食用量 , 因此要避免多吃 。栗子除了进补减肥外 , 还具有美容的功效 。将栗子皮捣散后和蜂蜜调和涂在脸上可以祛除皱纹 。
板栗的营养价值
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现代科学研究发现 , 板栗之中含有非常丰富的营养物质 , 例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等 , 这些都是人体运转所必须的物质 。日常多服用一些板栗 , 能够起到很好的治疗疾病的作用 , 对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用 , 对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效 。小编建议老年人 , 最好能够经常服用板栗 , 这样不仅能够耳聪目明 , 同时还能够延年益寿 。
日常对于板栗的吃法有很多 , 比较常见的方法就是生吃 , 药王孙思邈就非常提倡生吃这种方法 , 他建议老年人最好能够每天都服用一些风干之后的生板栗 , 这样不仅能够治疗腰腿酸疼的情况 , 同时肾虚的毛病也能够很好的恢复;也可以将生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打损伤或者是淤血的部位 , 能够很好的恢复健康 。
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