糖炒栗子有哪些卫生隐患
我们最常食用栗子的方式就是糖炒栗子 ， 但是很多人也对糖炒栗子的卫生健康与否提出了质疑 。

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首先 ， 人们之所以会喜欢糖炒栗子 ， 就是因为它特有的香甜可口的味道 ， 那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?栗子的皮很坚韧 ， 无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁 ， 都很难进入栗子里面 ， 而是粘在粒子的壳上 。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒 ， 味道同样香甜可口 ， 所以“糖”炒栗子从口味上讲 ， 加糖没有什么意义 。
其次 ， 从卫生角度看 ， 没有用糖炒的栗子外表是干的 ， 就像炒瓜子的外皮一样 ， 吃完手不会脏 。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的 ， 不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖” ， 而且由于糖在炒制后特有的粘性 ， 还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上 ， 最终被带到我们的肚子里 。
再次 ， 从食品安全的角度讲 ， 炒栗子的“糖”经过反复的高温加热 ， 暂时不能肯定它会不会产生有害物质 ， 但肯定没有什么好处 。而现在市面上出售的糖炒栗子 ， 我们 很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡” ， 这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会 ， 为了让炒出来的栗子更漂亮 ， 消费者看了之后更有 食欲 ， 在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了 。
结语：以上就是小编为大家介绍吃板栗会长胖吗的全部内容 ， 相信大家在看完全文之后已经了解了吃板栗到底会不会发胖了吧 ， 小编还为大家介绍了生吃板栗的功效 ， 大家也可以尝试一下哦 。
看完这篇文章 ， 你是否已经了解“常吃板栗会发胖? 千万别因误会错失这营养食物”的答案了呢?更多常见饮食问题解答尽在易网在线养生网 。

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