12个饮食习惯为健康加分 每餐前喝点水或汤

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日常生活中,一些生活细节决定健康水平,尤其饮食上,有时候只需要做出一点点改变,就能获得几倍的健康 。以下12个饮食习惯,可以帮你握住长寿的钥匙,大家可要牢记了 。
1.晚餐吃粗粮
美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼认为,晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠 。食用粗粮是最简单的补充粗纤维素的方法 。建议晚餐可以喝些燕麦粥,也可吃点红薯、土豆、山药,虽然其淀粉含量高,但同时富含纤维素 。

12个饮食习惯为健康加分 每餐前喝点水或汤

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【12个饮食习惯为健康加分 每餐前喝点水或汤】2.晚饭后吃一把坚果
坚果具有保护血管的作用,它含有对人体有益的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 。建议每天吃一点,以不超过20克为宜,如一小把瓜子或10颗左右开心果等 。通常以晚饭后半小时吃效果更好,因为坚果有一定的养胃作用,饭后吃可以帮助营养的消化和吸收 。
3.不放弃每一个吃洋葱的机会
生洋葱的味道很多人都不大喜欢 。但其实,洋葱中含有大量保护心脏的类黄酮,有软化血管及抗癌等作用,生吃效果更好 。建议高血压患者可以每天早上吃半个生洋葱,选择红皮的,切成丝,加上醋和一点糖凉拌,对养护血管很有好处,且对糖尿病患者同样有效 。
4.有些“素”菜要“荤”吃
南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,其消化吸收有赖于油脂的参与 。因此,吃这类蔬菜时,可以配上肉一起炒 。
5.早饭后吃粒复合维生素、钙片
多数人在日常饮食中很难摄取到足够的营养素,可以服用营养补充剂进行补充 。选择早饭后吃,是为了更好地促进营养素的吸收 。此外,由于市场上畅销的钙片多为碳酸钙,早餐后吃,可以有一整天的时间喝水助排泄,防止其在体内形成结石 。建议早饭后立即服用,效果最好 。
6.每餐前喝点水或汤
对需要控制饮食的人来说,饭前喝点水或汤,可以增加饱腹感,有助于控制食物摄入量 。美国有研究显示,餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量 。如果胃酸过多,餐前喝水有一定稀释胃液作用,有助于食物中活性物质的起效,以及营养物质的正常吸收 。要提醒的是,胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水 。此外,喝水或喝汤都不能过量,以不超过200毫升为宜 。
7.吃完快餐后,来一大杯水
快餐里的热量和盐一般都严重超标,但有时为了解馋,人们还会忍不住吃上一两顿 。建议吃完快餐后,喝上一大杯白水,能够起到促进血液循环,加快钠盐和油脂排出的作用 。吃过油炸食物后,也建议喝一大杯水,同样有减轻不良影响的效果 。白水以250~300毫升为宜 。
12个饮食习惯为健康加分 每餐前喝点水或汤

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8.水果颜色越深,营养越高
水果的颜色五花八门,一般来说,不同颜色代表了不同的营养成分含量,比如黄色水果中维生素B2的含量就较高 。要均衡营养,各种颜色的水果都应该吃一些,每天选择三种颜色的水果摄入 。在同类水果中,通常颜色越深的,营养素含量越高 。
9.柑橘类带着“白丝”吃
柑橘类水果内都有一层“白丝”,中医认为,这层“白丝”有去火作用 。营养学上则认为,“白丝”中含有比较多的纤维素和多酚类物质,具有一定的抗氧化抗衰老作用 。所以,无论是从哪个角度看,吃橘子时都要留住这层“白丝” 。


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