工具/材料米
矿泉水
操作方法

• 01选用日本家庭常用的双层盖陶锅 。
  
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• 02取一杯米，用矿泉水清洗 。
  
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• 03取米的1.1-1.3倍水浸米 。
  
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• 04先盖上内盖 。
  
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• 05再盖上外盖 。
  
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• 06外盖的单孔与内盖的双孔成等腰三角形 。
  
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• 07浸泡20分钟后，开中大火煮 。
  
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• 08待水溢出外盖边缘后关火 。
  
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• 09利用两层锅盖间的热气、水汽对米饭进行焖蒸10-20分钟 。
  
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• 10蒸好了 。
  
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【如何煮一碗好吃的白米饭？】

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