鸡蛋吃对了也是减肥的好产品 , 除了每天定时定量吃鸡蛋的节食减肥法外 , 为了不让吃饭变得毫无乐趣 , 给餐桌增点色 , 下面小编就向大家介绍3款美味的鸡蛋减肥食谱 。>>>4款美食给减肥菜谱换个口味
瘦身食谱之木耳蒸蛋
原料:木耳一朵泡发 , 鸡蛋一只 , 枸杞子洗净用开水烫一下 。
做法:
(1)木耳泡发 , 切碎 。
(2)鸡蛋打散 , 加少许盐、鸡粉调味 , 并兑入适量温开水搅拌均匀 。
(3)将切碎的木耳放入蛋液中 。
(4)烤开一锅水 , 将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝) , 关火即可 。
(5)枸杞子最后放蛋上装饰 , 也可不放 。枸杞子滋肝明目 , 补血养颜 , 常吃亦有益身心 。
瘦身食谱之丝瓜炒蛋
原料:丝瓜2根、鸡蛋3个 。
做法:
(1)丝瓜去皮切滚刀片 , 如果家里没有刨子去皮的话 , 一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的 。
(2)锅中烧水 , 水开倒入丝瓜焯水 , 有的饭馆是拿油来焯丝瓜的 , 家里做就没有必要了 。
(3)倒入丝瓜后 , 水再次开就可以捞出来了 。如果想使颜色保持翠绿的话 , 要用冷水冲凉一下 。
(4)将鸡蛋打入碗中 , 加盐 , 用筷子充分搅打均匀待用 。锅里放油3汤匙烧热 , 将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用 。
(5)锅中底油 , 油微热放姜末爆香 , 倒入焯过水的丝瓜 , 加盐翻炒 。
(6)大火翻炒30秒后 , 就可以加待用的蛋花 。一起混炒也不要太长时间 , 20-30秒也就可以出锅了 。
瘦身食谱之鸡蛋蔬菜饼
原料:中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许 。
做法:
(1)先来做蛋糊 , 将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀 , 醒15分钟左右 。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的 , 自己根据情况加冷水调节就可以了 。
(2)小白菜洗净 , 切末;葱姜也切末 。
(3)锅内加入少许油 , 加入葱姜末炒香 , 再加入小白菜继续炒香 , 然后把炒好的菜倒入面糊中 , 加盐和胡椒粉调味 , 搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊 。
【鸡蛋减肥食谱 不再总是煮着吃】(4)平底锅刷一层薄薄的油 , 倒入一大勺蛋糊 , 摊成饼 , 煎至两面金黄就好了 。
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