84年农历七月出生的是什么星座 , 84年农历九月产生的是什么星座|虎嗅商务、消费、流动群体
标题|视觉中国
这家酒馆盯上了年轻女性 。
9月9日 , 海伦公司宣布将于9月10日上午9点正式登陆HKEx 。 此次将以每股19.77港元的价格发行约1.35亿股 。 据报道 , 在公开发行阶段 , 海伦公司获得了30.8倍的认购 。
在黑蚂蚁资本创始人于和看来 , 海伦斯卖的不仅仅是酒 , 还有消费场景 。 “用户走进海伦斯 , 花10块钱 , 不仅买到了啤酒 , 还买到了轻松的社交氛围 。 ”于和说 。
海伦斯的关键场景和年轻人直接相关 , 准确的说是年轻女性 。
截至8月21日 , 海伦斯在84个城市拥有528家门店 , 其中大多数位于大学附近 。 海伦的招股书中明确提到 , 20-30岁的年轻人是其核心目标用户 , 其中大学生占比最高 。
此前 , 虎嗅走访了多家海伦的门店 , 从店长及相关人士处了解到 , 海伦的门店女性消费者比例普遍高于男性 。 在某些时期 , 女性消费者的比例甚至会达到60%以上 。 一位熟悉海伦投资圈的人士告诉虎嗅 , 有投资机构在调查海伦公司时 , 发现了海伦公司的一个关键特点:与传统酒吧相比 , 这里的女生比例更高 。
从海伦斯主打的葡萄酒产品就能看出一二:海伦斯的牛奶啤酒、果啤、精酿啤酒都是以低度、甜味为主 , 部分果啤低至1度 。 在小红书和Tik Tok等平台上 , 海伦斯的一些牛奶啤酒和水果啤酒产品甚至被直接描述为“女孩饮料” 。
一位不愿意透露姓名的投资者说 , 海伦斯是这些新酒馆的代表:“以前酒馆的逻辑是直接用产品或服务吸引男性 , 但今天大家会优先吸引女性 , 然后顺带吸引男性 。 ”
其实发现女性消费者价值的不止海伦一个 。
尔玛依娜酒馆拥有110多家门店 , 是中国除海伦斯之外最大的新式酒馆之一 。 与海伦斯不谋而合 , 尔玛依娜酒馆也是一家重视女性消费者的酒馆 。
大麻酒馆品牌负责人菜菜告诉虎嗅:“从根本上来说 , 一个能吸引女生的酒馆肯定不缺男生 。 ”据她介绍 , 悍马酒馆在开发酒精饮料时 , 会适当照顾女孩的口味 。 "我们想制造价值高、味道好的酒精饮料."
海伦及其主要竞争对手概述
从更大的葡萄酒赛道来看 , 女性力量已经成为能够左右局势的关键力量:来自JD.COM和天猫的数据显示 , 2013年之后 , 90后女性消费者的在线葡萄酒消费比例逐年上升 , 到2020年 , 90后女性消费者的在线葡萄酒消费比例已经超过男性 。
同样的趋势也发生在线下 。 新零售品牌魔女的统计数据显示 , 以精酿啤酒的销售为例 , 女性消费者的比例已经超过男性 , 年轻女性是主力军 。
根据NCBD发布的《酒吧行业报告》数据 , 1990~2000年出生的女性消费者是酒吧市场增长最快的消费群体 , 在一些高线城市 , 女性消费者在酒吧的消费已经超过男性 。 随着海伦斯的上市 , 隐藏在酒馆赛道中的核心逻辑逐渐清晰:在酒馆中 , 女人得天下 。
“巴姑娘”的酒吧
在成都的金水街上 , 尔玛依娜酒馆总店(兰桂坊店)已经存在了近8年 。
这不是总公司的原址 。 2014年 , 尔玛依娜酒馆在滨江东路68号正式开业 。 后来因为市政改造 , 店铺向西北方向移动了200米左右 , 被调整到今天的位置 。
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