84年的农历七月出生什么星座,84年阴历九月是啥星座( 二 )


如果你袖手旁观尔玛依娜酒馆总店的门口 , 不难发现自己被酒馆包围了:从这里往北170米就是mainland China第一家兰桂坊酒吧 , 往南500米就是著名的九眼桥酒吧街 。 当然 , 还有成都最大的海伦斯春熙路店 , 位于海伦斯3354尔玛依娜酒馆总部西北1.6公里处 。
这是酒馆战场的中心 。
酒馆数量庞大 , 使得成都的酒馆大战异常激烈 。 以尔玛依娜酒馆为中心 , 直径1公里的酒馆不下180家 。
这些酒馆的重点是年轻女性:这个酒馆区周边有四川大学、四川大学华西医学中心(原华西医科大学)、四川广播电视大学 。 据当地熟悉的消息人士透露 , 由于专业特点 , 这些大学的女生比例高于其他大学 。
有当地酒馆从业者向虎嗅透露 , 这一带的酒馆大多演变成了“巴姑娘”模式(巴姑娘:四川话意思是巴结姑娘 , 讨好姑娘) 。 在饮品的选择上 , 低价低醇的啤酒、鸡尾酒、果酒成为主流 , 而更多的零食一般会加入到餐桌上 。
“巴女”的直接好处就是酒馆里不缺能吸引女生的男人 。 但在2014年之前 , “巴姑娘”绝不是酒馆的首选 。 当时大多数酒馆还是采用传统的逻辑:通过驻店舞女和驻店女郎而不是消费者来吸引男性 , 再配上更高数量的酒水、性感的海报和富有节奏感的刺激音乐 。
这背后的关键点是 , 女生正逐渐成为酒馆的消费主力 。 在四川经营了15年酒吧的雅叔说 , 90后和80后女性对喝酒的态度不同 。 "年轻女孩更喜欢喝酒 。 "
一个明显的影响因素是综艺节目和网剧为女性饮料消费种草 。 2012年以来 , 在多档全国性综艺节目和网剧中 , 针对年轻女性的鸡尾酒品牌明显增多 , “一个初入职场的女人独自在酒吧喝醉”的情节出现在多部都市题材的网剧中 。 2012年冰锐鸡尾酒植入《爱情公寓》 。 一年后 , 里约鸡尾酒聘请周迅为其代言人 。
2012年至2017年全职从事都市网剧剧本创作的编剧叶琪表示 , “女孩去酒吧消费”在当时被戏剧圈视为“女性力量崛起”的关键元素 。 “那时候说到酒吧 , 大家习惯以男性为主要视角 , 甚至把酒吧当成男性的家 。 这时候你描述一个女人在酒吧里一边喝着鸡尾酒 , 一边对身边的男人不屑一顾 , 让人觉得很卑微 , 很独立 。 ”

给侧的变化 , 也正在为这股女性饮酒热添柴 。 2012年中国白酒市场结束了10年黄金周期 , 开始进入调整期 。 在当时的白酒市场 , 产能过剩现象明显 , 一部分白酒品牌已经面临严重的去库存难题 。 于是 , 酒企开始多元化发展 , 将一部分原本白酒的产能匹配给了以果酒为主的“新赛道” 。 销售额的飞速升高是这场“果酒”崛起的最佳注脚 , 在2013年果酒占中国酒类销售额比重已经接近62% 。
在果酒市场中 , 除了葡萄酒外 , 主打女性市场的“低度水果酒”逐渐成为各大酒企的选择 。 据不完全统计 , 在2012~2014短短几年中 , 近二十家规模酒企推出了自己的低度果酒产品和相关酒饮 。 这些酒企采用了相似的路数:把味道变甜、价格降低、包装做好看一些——从结果来看 , 市场上出现了更多适合女性选择的酒水产品 。
在需求和供给双重变化作用下 , 2012年~2014年 , 成都、北京、上海、长沙等地兴起了一波新型小酒馆创业潮或转型潮 。


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