84年的农历七月出生什么星座,84年阴历九月是啥星座( 六 ) _[db:关键词]

而更大的挑战，来自于赛道本身的分散性：据统计，国内规模最大的5家连锁酒馆的总市场份额占比不足3% 。 2020年之后，大量垂类酒馆已经出现，在成都、长沙等地二次元、汉服、嘻哈主题小酒馆已经并不少见。
甚至一些餐饮和茶饮赛道的玩家，也正在对小酒馆的生意虎视眈眈。目前，奈雪的茶已经开设奈雪酒馆Bla Bla Bar ，而呷哺呷哺在子品牌凑凑中也在火锅业务之外增加了小酒馆类项目。而在更大的视野下，新消费赛道的众多品牌也正在向酒水赛道发力。
女性消费者本身的年龄周期，也是小酒馆们不可忽视的关键影响：随着年龄增长，部分女性消费者终会对低度酒降低兴趣，或者对酒馆场景本身重新选择。就在海伦司上市前两天， 9月8日盒马升级了酒水业务，正式推出盒马X18酒窖。来自盒马的数据值得玩味：30~39岁女性用户是最舍得花钱在盒马买酒的群体——而他们正式海伦司等小酒馆核心目标用户群“成长”后的年龄周期用户。
同样发现女性消费者这一趋势的，还有边员外啤酒创始人、深圳陈厚酒馆老板陈旭。在他位于深圳南山区的酒馆中，不乏年轻网红女孩和职场精英女性前来品酒。 “眼下，女性消费者展现出的酒水消费力已经非常巨大，不同年龄阶段的女孩需求已经有所差异。网红少女们对酒水了解有限，更喜欢低度酒、果味酒；职场精英女性，往往对酒有一定理解，她们会对白酒乃至茅台充满兴趣。 ”
供应链的挑战也不可忽视，以小酒馆中常出现的果酒、米酒等酒品为例，李毓认为这些酒品面临口味不可复制、标准化程度低、更新迭代频率快的问题。 “供应链升级对酒水品牌至关重要。能否实现规模化生产取决于供应链的能力，即供应链的标准化程度和对供应链的把控能力。 ”
据陈旭介绍，目前国内优质的酒水代工资源已经逐渐稀缺。部分小酒馆正是通过代工方式，来生产果酒、米酒等产品，随着涌入赛道的玩家增多，产能稀缺的压力很可能给这些小酒馆带来巨大挑战。
眼下，小酒馆们不仅需要思考如何吸引更多年轻女孩走向酒馆，也需要小心观察身旁虎视眈眈的其他赛道玩家。随着海伦司上市，资本很可能会重新审视小酒馆这门生意。
已经有投资人建议某新消费品牌把小酒馆作为新的消费渠道，也有创业者准备以喜茶为样板，重新设计一款小酒馆产品。随着赛道逐渐躁动，小酒馆们其实不妨回归到最根本的问题：如何给女孩子们踏踏实实做出一杯好喝的酒。
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