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1月:柿子
柿子是人们比较喜欢食用的果品 , 甜腻可口 , 营养价值很高 。并且 , 它在预防心脏血管硬化方面 , 其功效远大于苹果 , 堪称有益心脏健康的水果王 。所以“每日一苹果 , 不如每日一柿子” 。
但需要注意的是:
一、最好不要空腹吃柿子 。因为空腹吃柿子 , 有很大几率导致结石 , 即我们常说的“柿石” , 很影响人类身体健康 。
二、不应连皮同吃 。柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方 , 如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病几率 。
三、吃完要漱口 。柿子含糖高且含果胶 , 若残留于牙缝中 , 很容易对牙齿造成侵蚀 , 形成龋齿 , 所以吃完最好漱漱口 。
四、不能与红薯通吃 。若二者同在胃中 , 很可能导致柿子中的单宁沉淀 , 影响人体的胃正常功能 。
2月:甘蔗
甘蔗根据用途可分为果蔗和糖蔗 , 其中果蔗是专供鲜食的甘蔗 。它是水果中唯一的茎用水果 , 不仅含糖量高 , 浆汁甜美 , 被称为“糖水仓库” , 而且还可以提供人体所需的营养和热量 。
但需要注意的是:
一、民间有言“四月蔗 , 毒过蛇” , 这并不是说四月份的甘蔗不能吃了 , 而是四月天气变暖 , 有些甘蔗开始出现病变、发红、发霉 , 这类甘蔗千万不能实用 , 有很大的毒性 , 切勿大意 。
二、除了生吃以外 , 我们也可以切成小段 , 放进锅里煮上十来分钟 , 然后趁热削皮吃 , 口感更佳 。
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3月:菠萝
菠萝 , 肉色金黄 , 香味浓郁 , 甜酸适口 , 清脆多汁 , 是人们喜爱的水果之一 。它的营养丰富 , 富含大量的人体生长元素 。另外 , 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”物质 , 它能分解蛋白质 , 改善身体局部的血液循环 ,帮助消除炎症和水肿 。
但需要注意的是:
一、有些人吃完会出现过敏反应 。比如腹痛 , 腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻 , 比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应 。因此 , 菠萝过敏的人群千万不要食用 。
二、用盐水适当浸泡菠萝食用 , 以此将菠萝中部分有机酸分解在盐水里 , 去掉酸味 , 让菠萝吃起来更甜 。当然 , 也可以放在开水里煮一下再吃 , 因为经煮沸后口味也得到改善 。
三、每次吃菠萝不可过多 , 过量食用对肠胃有害 。初次吃的宝宝尽量少服 , 如无异常 , 下次可适量 。
4月:芒果
芒果有“热带水果之王”的美称 , 其果实椭圆滑润 , 肉质细腻 , 气味香甜 , 含有丰富的糖、维生素、蛋白质等多种营养成分 。据专家提示 , 芒果有益胃、止呕、止晕的功效 , 对高血压眩晕、恶心和孕妇作呕都有很好疗效 。
但需要注意的是:
一、有些人对芒果过敏 , 一般会出现面部红肿现象 , 这类人群禁食 。另外 , 没有熟透的芒果 , 里面引起过敏的成分比例更高 。
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