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东海带鱼和南海带鱼的区别
带鱼是深海鱼类,养殖难度大,目前还没有养殖的带鱼 。市场上主要有两种带鱼在出售:东海带鱼和南海带鱼 。
东海带鱼(舟山带鱼)和南海带鱼区分方法如下:
1、眼睛辨别:(东海带鱼)“小眼睛”VS海南带鱼“内大眼睛”;还有最显著的区别是,南海带鱼的眼睛是黄色的 。
2、鱼鳞辨别:舟山带鱼(东海带鱼)“鱼鳞是白色的,不发亮,用手一擦会擦掉”VS海南带鱼“鳞白中带黑,颜色发亮,用手不容易擦掉”
3、柔韧度辨别(托住带鱼中间,看两头会不会挂下来,挂下来的程度是多少)
舟山带鱼(东海带鱼)“比较软,能挂到底,形成倒U字形”VS海南带鱼“不能做到这一点”
4、大小辨别:舟山带鱼(东海带鱼)一般都较小,单条7两以上的市场上基本看不到VS海南带鱼“2斤以上比比皆是”
5、口感辨别:舟山带鱼(东海带鱼)“味道鲜,容肉质细嫩爽滑”
6、大骨粒:海南带鱼吃起来会有那种大骨粒;煮熟以后,南海带鱼体内有颗粒状的硬骨,而东海带鱼没有 。
东海带鱼
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南海带鱼
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带鱼为什么一出水就会死掉?
众所周知,带鱼是一种海鱼,有离开水即死的习性,带鱼生存的环境是压强较大,出水后的带鱼适应不了低压环境,体内的压力就会迅速将肚子膨胀起来,撑破整个肠胃,带鱼主要生存在30米以下的海域,无法调节高低压的气压差,所以在一出水后就会死掉 。
带鱼养殖为什么这么难实现?
主要是海鱼习惯了海底的重压,离开水之后,都会出现“负压”现象,立即死亡,带鱼在没有压力的环境之下是难以存活的,人工建造这样的设施,耗资巨大,这个还不是主要原因之一 。
1.带鱼属于洄游性鱼类 。中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类,北方带鱼个体较南方带鱼大,在黄海南部越冬,春天游向渤海,形成春季鱼汛,秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛,南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,东海带鱼有春汛和冬汛之分 。
2.带鱼游泳能力差,还有昼夜垂直移动的习惯,白天群栖息于海洋中、下水层,晚间活动于海水底层 。
3.带鱼全年摄食的饵料种类数共有60余种, 鱼类和甲壳类为其主要饵料类群 。带鱼食性很杂而且非常贪吃,有时会同类相食 。
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2017年7月13日浙江省舟山市水产研究所初步攻克世界性难题:带鱼人工饲养成功 。在研究所的养殖基地,来自深海的300多尾带鱼,已经在水池里欢快地生活了两个多月 。农业生产遇到问题,中国最大的农技问答“云种养”平台,数万名优秀农业专家,时时在线,免费解答 。
【为什么带鱼不能人工养殖带鱼为什么一出水面就会死带鱼是深海鱼吗出水就死吗】
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其实在日本,水族馆中饲养带鱼的并不罕见,东京的葛西临海水族园,三重县鸟羽水族馆都有比较成熟的带鱼饲养技术 。
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那么解决带鱼的种内自残问题?舟山的做法是:根据带鱼体型大小,分池饲养 。这一做法最大程度上避免了大带鱼对小带鱼的碾压式的掠食 。
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