喝生普洱茶好还是熟普洱茶好普洱怎么区分生茶熟茶



喝生普洱茶好还是熟普洱茶好普洱怎么区分生茶熟茶

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普洱生茶好喝还是熟茶好喝
生茶会好喝一些,熟茶的味道有点怪 。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色、汤色较红亮 。
青饼,也可以俗称生饼,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝 。汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用 。减肥效果好些 。
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怎么区分普洱生茶的生熟
1、从口感区分
生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味 。熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘 。
2、从气味上区分
生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味 。
3、从茶汤颜色区分
生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色 。熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色 。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气 。
4、从颜色上区分
生茶通常是黄绿色或墨绿色 。熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉 。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉 。
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普洱生茶不能和什么一起吃
1、药
无论中药还是西药,和普洱茶似乎天生就是相克的,茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀,影响药效,所以吃药期间禁止喝茶,特别的茶气很足的普洱茶 。
2、高蛋白质
茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起,会减少肠道的蠕动,使肠道里水分减少,影响消化系统,造成便秘 。一般来说,吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等,3小时之内不要喝普洱茶比较好 。
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喝普洱茶需要注意什么
【喝生普洱茶好还是熟普洱茶好普洱怎么区分生茶熟茶】1、刚生产的普洱茶不宜多喝 。
2、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮 。
3、忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮 。
4、忌饭前后大量饮普洱茶 。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝 。
5、饮普洱茶分体质 。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型 。
6、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶 。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用 。
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哪些人适合喝普洱茶
1、糖尿病人
普洱茶内的因素可以或许辅佐糖尿病人起到降糖的浸染,且个中的生物酶可以辅佐糖尿病的治疗和规复 。恒久饮用普洱茶关于糖尿病患者有很好的降糖浸染,并且还能防备糖尿病并发症的产生 。而恒久饮用普洱茶关于康健人的血糖值是不会发生影响的 。


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