二十四节气中的秋分时节 , 这一天昼夜相等 , 气温明显有些降低 。从今天开始气温就会逐渐的降低了 , 所以秋分养生很是关键 。在饮食方面尤为重要 , 朋友们想知道秋分吃什么水果吗?下面就为大家介绍秋分吃什么 。
秋分吃什么水果
葡萄
葡萄其色美、气香 , 鲜食酸甜可口 , 开胃消食 , 是人们很喜爱的一种水果 , 同时葡萄从表皮、果肉到种子 , 蕴含满满的养分 。
不仅含有大量的葡萄糖、果糖外 , 还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质 , 其中多种多酚类化合物 。
如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化 , 比维生素C高出18倍 , 保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性 , 修复紫外线伤害 。
吃葡萄时需要注意的是 , 吃后不宜立即喝水 , 否则容易引发腹泻 。此外 , 糖尿病人应忌吃葡萄 。
柠檬
中医认为 , 柠檬味酸、微甘 , 性微寒 , 入肺、胃经 。
而营养学认为 , 柠檬含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等 。柠檬可清热解暑、生津止渴、化痰止咳 。
需要注意的是 , 柠檬因太酸而不适合直接食用 , 可以用来配菜、榨汁 。
胃溃疡、胃酸分泌过多 , 患有龋齿者和糖尿病患者慎食 。
荸荠
荸荠又叫马蹄 , 有“地下雪梨”的美誉 。
荸荠性味甘寒 , 有清肺利咽、化湿祛痰等功效 , 对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果 。
除了生吃外 , 也可煮、炒、烧、煨 。
但荸荠不易消化 , 脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃 。
生吃前一定要去皮或洗净 。因为荸荠生长于水田 , 皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质 , 还可能有寄生虫 。
梨
雪梨是寒性水果 , 有润燥降火之功效 。
秋燥之时 , 吃梨是上佳之选 。梨素有“百果之宗”的美誉 。
秋季气候干燥 , 人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒 , 容易产生干咳少痰等不适 , 此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥 , 有益身体健康 。
生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑 , 以及便秘、尿赤等症状 。
梨可以榨成梨汁 , 或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用 , 对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效 。
甘蔗
甘蔗性有清热润燥 , 生津止渴 , 解毒透疹的功效 , 秋季阴虚肺燥导致咳嗽 , 吃点甘蔗最适合不过 。
甘蔗浆汁甜美 , 为果中佳品 , 据分析 , 甘蔗的果汁约占70% , 其中糖含量可达17% , 因而有“糖水仓库”之誉 , 其所含的糖大部分是蔗糖 , 其次是葡萄糖和果糖 。
除含糖外 , 还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及多种维生素 , 同时还含有多种氨基酸、有机酸等 , 多达30馀种 。
这些物质除给人以甜美的享受外 , 还可增加人体能量及热量 。近来研究发现 , 甘蔗渣中的多糖类还有抑制癌细胞和肉瘤的作用 。
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