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【常见之人更为陌生打一生肖,耐人寻味打一动物生肖】众所周知我们今天说的瓜子范围很广，但是主要作为零食吃的瓜子有葵花籽、南瓜子、西瓜籽。葵花籽就是葵花籽，南瓜子也叫白瓜子，西瓜籽也叫黑瓜子，少数是红瓜子。葵花籽可以说是目前最受欢迎的瓜子了。如果单提瓜子，多半是葵花籽。
吃瓜子的历史和习俗
写于北宋初年的卷69卷《太平寰宇记》，历史上第一次记载了“瓜子”在土特产中的出现。五岳流传着一句话，《河北道十八幽州》:“正月吃瓜子，二月放风筝，三月种地下苗，四月上坟烧纺锤……”为什么“吃瓜子”排在万物之首？中国人总是喜欢吃瓜子。不知道这个传统是从什么时候开始的，到了明清时期就非常流行了。
康熙年间，赵文诗《岁时歌》有诗《紫幢轩诗集》:“边上春寒轻似水，红光满院台阶，漏车马归，沿街卖瓜子通宵。 ”潘荣弼记录了乾隆年间(《年夜》)北京的正月元旦：“卖瓜子解闷，卖糯米酒砸冰……如鞭炮声，好听。 ”“新年之际，乾隆皇帝在园内(圆明园)设了一条交易街。按照商业店铺的形式，有古董店、服装店、酒铺、茶铺等。甚至那些用小筐卖瓜子的。 ”都体现了卖瓜子的盛况。
文学植根于现实，是现实生活的反映。以明清小说为例，都不同程度的提到了瓜子，可见瓜子在社会上是如此的受欢迎，明清小说都收录其中。《帝京岁时纪胜》里有很多“瓜子” ，比如第一次“女人天天送武大出门，只敲帘子下瓜子” 。此外还有第十五次、第十六次、第二十次、第二十一次、第二十三次、第二十四次、第四十六次、第五十一次、第七十八次、第九十次。《金瓶梅》第八回“黛玉在舔瓜子，只是抿着嘴笑” ，第十九回，第六十六回。比较文学的作品，比如《红楼梦》的第10卷，《谐铎》的第12卷，《歧路灯》的第12卷等。都描写了吃瓜子的习俗，反映了吃瓜子习俗文化的博大精深。
民间曲《孽海花》有《挂枝儿》首，历年如雨后春笋：“瓜仁儿非奇货，裹汗巾送弟。一个接一个，我一直在舌尖上。关注别人，好东西不需要多。多拜自己的亲哥哥，也别忘了我。 ”冯梦龙评价说：“第一句老话‘瓜仁儿是稀世之物’ ，毫无意义，也不符合礼义。今云“此非奇货” ，妙哉。 ”清代中前期， “锦州海口的税收情况，每年都是瓜子左右，由海船运往江浙闽三省贩卖，每年税收约一万两或一万两，甚至两万两。 ”清末“瓜子，年收入一万五千斤左右，由运土机在辽河口汉口销售。 ”“猪肉饼，米粉做馅，糖加瓜子和核桃仁，夏天买的不多。做市商竞争最好的系统，离开乔峰市的更好。 ”瓜子的吃法多了。
民国时期，丰子恺老师对中国人吃瓜子的习俗描述得非常详细，认为中国人吃瓜子的技术是最先进最发达的。 “在宴席上，在茶馆里，我看到无数的圣手咬着瓜子。最近瓜子王卖的不错，我们国家的孩子都学会了咬瓜子的绝技。 ”丰子恺老师讨厌吃瓜子“消磨时间”“消磨时间” ，批判吃瓜子是一种民族自卑。他认为“除了抽鸦片，没有比吃瓜子更好的办法了，所以最有效的一种对它有三个条件：一是吃不饱，二是吃不到eno
总之，无论王侯将相，文人墨客，还是普通百姓，男女老少都喜欢吃瓜子。明代吃瓜子的习俗一直是中国人的普遍习俗，早已被中华民族的心理所认同。
中国人喜欢吃瓜子。不知道什么时候开始的。可能始于元代。吃瓜子的习俗在明清时期非常盛行，民国时期愈演愈烈，直到今天。中国人善于饮食，喜欢吃瓜子，可能源于节俭的观念，然后逐渐发展到饮食文化的层面。吃瓜子需要很多时间，一般比较清闲，尤其是家人团聚的时候。大家边吃边聊，促进了家庭交流。 “乘凉夜话，一家人团聚，捏瓜(西瓜)籽，剥瓜皮，也是家人之间的一种乐趣” 。这可能是中国吃瓜子习俗经久不衰的原因之一。吃瓜子的习俗可能起源于北方，不仅仅是因为吃瓜子的记载主要体现在北方的历史文献中，还有更客观的原因，即北方的生活习惯和气候条件。北方的冬天寒冷而漫长，这个时候属于农闲时间，所以大家整天都待在家里避寒，形象地称为“猫冬” 。消磨时间的主要方式是吃瓜子和聊天，吃瓜子的习俗也因此流传开来。

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