春季养生养肝吃什么好春季养生养肝多吃三菜一粥( 二 ) _春季养生

春节长假后，三菜一粥巧妙地养肝
春节长假后，回到职场，很多人感到不在状态，眼睛干燥，精神疲劳，身体疲劳等症状也出现了。

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有关专家指出，这些身体不适很可能就是肝功受损的早期表现，春节假期过量饮酒、熬夜玩乐、用眼过度最易伤肝，加之立春后阳气升发，春季易使肝旺，因此节后调理尤重养肝，可适量多吃些菠菜、韭菜、豆芽菜，喝些红枣枸杞粥。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。
菠菜含有草酸，吃的时候用沸水煮沸后再烹饪，不要妨碍身体对钙的吸收。

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