铁观音冲泡三要素 _知识分享

冲泡铁观音的三要素 1、茶水比例

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冲泡铁观音时，茶叶与水的比例会直接影响到茶水的口感。通常红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶与水的比例为1：50最佳，黑茶与水的比例为1：20或1：50，乌龙茶的量通常需要占容器容量一半。
【铁观音冲泡三要素】 2、泡茶水温

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冲泡绿茶时，最适合的水温是80℃，黄茶、白茶和绿茶最适合的水温在80℃～90℃，红茶适合的水温是95℃以上，而乌龙茶和黑茶可以直接用100℃的沸水直接冲泡。
3、冲泡时间

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铁观音冲泡的时间与茶叶量、水温、种类、饮茶习惯有直接关系，条索完整的茶叶、茶叶量小、水温低、喜欢喝浓茶冲泡的时间就会长一些，反之则会短一些。正常最情况下，第一泡在1分钟左右就可以开始饮用。

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