铁观音冲泡三要素

冲泡铁观音的三要素 1、茶水比例

铁观音冲泡三要素

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冲泡铁观音时,茶叶与水的比例会直接影响到茶水的口感 。通常红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶与水的比例为1:50最佳,黑茶与水的比例为1:20或1:50,乌龙茶的量通常需要占容器容量一半 。
【铁观音冲泡三要素】 2、泡茶水温

铁观音冲泡三要素

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冲泡绿茶时,最适合的水温是80℃,黄茶、白茶和绿茶最适合的水温在80℃~90℃,红茶适合的水温是95℃以上,而乌龙茶和黑茶可以直接用100℃的沸水直接冲泡 。
3、冲泡时间

铁观音冲泡三要素

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铁观音冲泡的时间与茶叶量、水温、种类、饮茶习惯有直接关系,条索完整的茶叶、茶叶量小、水温低、喜欢喝浓茶冲泡的时间就会长一些,反之则会短一些 。正常最情况下 , 第一泡在1分钟左右就可以开始饮用 。


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